Por Lucas Machado-ABRASEL Com programação especial que vai além do dia 12, bares e restaurantes criam experiências românticas — e também p...
Por Lucas Machado-ABRASEL
Com programação especial que vai além do dia 12, bares e restaurantes criam experiências românticas — e também pensadas para os solteiros
A Semana dos Namorados vem ganhando força
no calendário dos bares e restaurantes
brasileiros. Neste ano, com o Dia dos Namorados caindo numa
quinta-feira, estabelecimentos em todo o país planejam uma programação especial
que se estende por vários dias. Mais do que uma data, a proposta é oferecer
experiências memoráveis, com cardápios temáticos, música, brindes e ambientes
preparados para quem deseja celebrar o amor — e também para quem busca apenas
bons momentos.
A ideia conta com o apoio da Associação
Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), que lançou
uma cartilha com sugestões para que os estabelecimentos aproveitem o
clima romântico ao longo de mais dias, entre os dias 9 e 15. O objetivo é
incentivar o faturamento do setor e estimular os empresários a criarem ações
que envolvam o público de forma criativa e afetiva.
Em Macapá (AP), o restaurante Japan by
Nagano adota a Semana dos Namorados há quatro anos com resultados positivos.
Segundo o empresário Yukio Nagano, a proposta vai além de promoções e
descontos, focando na experiência do cliente. "Montamos um cardápio
especial temático que abrange entrada, prato principal e sobremesa.
Na ocasião, fazemos um promocional da Semana dos Namorados, não no quesito de
'dar desconto', mas sim em proporcionar uma experiência única para os
casais", afirma.
O ambiente também recebe atenção especial:
decoração temática, iluminação adequada e trilha sonora romântica completam o
clima. Entre as ações, os primeiros clientes da casa recebem brindes e há
sorteio de um jantar nas redes sociais para estimular o engajamento. Para
garantir a excelência no atendimento, a equipe passa por reforço e capacitação
específica. "Temos o que chamamos de 'ação invisível': qualificamos e
preparamos a brigada de cozinha e atendimento para dar conta da alta demanda e
sermos assertivos na resolução dos problemas", completa Yukio.
A iniciativa se mostra eficaz tanto para
atrair novos clientes quanto para fidelizar casais que desejam repetir a
experiência nos anos seguintes. A combinação entre boa comida, atendimento
cuidadoso e ambiente acolhedor tem se mostrado uma receita de sucesso.
Programações da semana dos namorados
também incluem ações para solteiros
Em Vitória (ES), o restaurante Regina Maris
amplia a proposta da Semana dos Namorados para além dos casais. A programação
inclui três noites com temáticas distintas e abre espaço para solteiros,
devotos e descompromissados. A iniciativa surgiu como forma de movimentar o
salão por mais dias e aumentar o faturamento com criatividade.
"Esse ano, o Dia dos Namorados cai na
quinta-feira. Então temos quinta, sexta e sábado para movimentar o salão. A
ideia surgiu para dar uma melhorada na renda, porque o comércio hoje vive de
invenção de moda", explica a responsável pelo estabelecimento.
Na quinta-feira, o jantar romântico assume
o protagonismo com um menu especial e clima intimista. A sexta-feira presta
homenagem a Santo Antônio, o santo casamenteiro, com a realização do Dia dos
Devotados. A ação inclui um drink "mágico" e um biscoitinho da sorte
para aqueles que buscam uma forcinha no campo amoroso.
O sábado é dedicado ao Dia dos
Descompromissados, com trilha sonora animada e ambiente mais descontraído,
ideal para quem quer aproveitar a noite sem rótulos. A proposta valoriza a
diversidade de perfis e mostra que há espaço para todos — em diferentes fases
da vida afetiva — dentro do mesmo calendário festivo.
A expectativa da casa é alcançar um público
variado ao longo dos três dias e superar o faturamento obtido em anos
anteriores quando apenas o dia 12 era celebrado. Além do retorno financeiro, a
proposta também fortalece o relacionamento com o cliente e o posicionamento da
marca como um espaço acolhedor, inovador e atento às tendências de
comportamento.
Mais do que jantar fora: um convite para
viver boas histórias entre os namorados
A Semana dos Namorados representa uma
oportunidade estratégica para bares e restaurantes. Com criatividade e planejamento,
o setor consegue ampliar o número de clientes, gerar experiências diferenciadas
e se consolidar como parte da memória afetiva do público.
A cartilha lançada pela Abrasel incentiva e
reúne as melhores ações para que a semana dos namorados, que acontecerá entre
os dias 9 e 15 de junho, seja boa tanto para o empresário, quanto para o
cliente. A meta é valorizar a hospitalidade, incentivar o consumo e
proporcionar momentos marcantes para quem frequenta os estabelecimentos.
Ao expandir a celebração para mais dias e
incluir diferentes perfis de consumidores, como casais, solteiros e devotos, os
restaurantes constroem pontes com o público e tornam-se protagonistas de
histórias reais, muitas delas contadas à mesa. Afinal, um jantar pode ser mais
do que uma refeição: pode ser o início de um novo capítulo ou a celebração de
um amor que se renova ano após ano.
A Semana dos Namorados reforça o papel da
gastronomia como elo entre pessoas e como expressão de afeto, cuidado e
celebração. Seja qual for o formato escolhido, o importante é criar
experiências que fiquem na memória de quem participa.
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