Por Lucas Machado ABRASEL Ferramentas de busca ajudam clientes a escolher onde comer com praticidade, confiança e segurança Nos últimos an...
Ferramentas de busca ajudam clientes a
escolher onde comer com praticidade, confiança e segurança
Nos últimos anos, o Google se
consolidou como a principal ferramenta para quem procura bares e restaurantes.
Seja para encontrar um local próximo de casa ou para descobrir onde jantar
durante uma viagem, a plataforma reúne recursos que vão muito além da pesquisa
por nome ou endereço. Usar esses recursos de forma consciente pode facilitar a
vida do consumidor, evitar surpresas desagradáveis e até melhorar a experiência
gastronômica.
De acordo com uma pesquisa do Think with
Google, 9 em cada 10 pessoas usam a internet para decidir onde comer fora
de casa. Para os clientes, isso significa ter mais informações antes da
escolha. Para os bares e restaurantes, manter o perfil atualizado é cada vez
mais estratégico, já que a decisão de consumo passa, em grande parte, pelo que
aparece nas telas.
O empresário Gustavo Alves,
proprietário do Köbes Emporium Bar,
em Belo Horizonte, confirma esse movimento no dia a dia do negócio. “Percebemos
esse movimento no Köbes, de pesquisas prévias do cliente procurando uma demanda
específica, seja cachaça, carnes exóticas ou cervejas artesanais”, conta.
1. Use o Google Maps para pesquisar por
localização
O Google Maps é o primeiro passo
para quem deseja encontrar opções de bares e restaurantes em qualquer cidade.
Com o celular em mãos, basta digitar termos como “pizzaria perto de mim” ou
“bares em Belo Horizonte” para visualizar uma lista completa de
estabelecimentos próximos, com endereços, rotas, horários de funcionamento e
informações úteis.
O Maps também permite explorar categorias
específicas. O cliente pode procurar lugares “pet
friendly”, “para café da manhã”, “com música ao vivo” ou “que
oferecem delivery”. Além disso, a plataforma mostra os horários de maior
movimento, ajudando a planejar a visita e evitar filas.
Para turistas, o recurso de busca por
proximidade a pontos turísticos é bastante útil. Basta digitar “restaurantes
perto do Cristo Redentor” ou “bares próximos ao Mercado Central de Belo
Horizonte” para visualizar opções bem avaliadas.
Gustavo destaca que essa presença digital
já trouxe resultados concretos. “Já tivemos relatos de clientes que chegaram
até o bar por meio do Google Maps ou buscas online. Fideliza quando o cliente
acha o que procura pelo Google e tem essa experiência no bar dentro daquilo que
ele propõe.”
2. Avaliações, fotos e cardápios
digitais
Um dos diferenciais do Google é o sistema
de avaliações. Clientes atribuem notas de 1 a 5 estrelas e deixam
comentários sobre suas experiências. Esse recurso é considerado decisivo para
90% dos consumidores, segundo o Think with Google.
Ao acessar as avaliações, o consumidor pode
identificar pontos fortes e fracos do estabelecimento, como qualidade do atendimento,
limpeza do ambiente e sabor dos pratos. Muitas vezes, os comentários destacam
pratos mais pedidos, tempo de espera ou dicas específicas, que ajudam na
decisão.
No Köbes Emporium Bar, esse
acompanhamento é levado a sério. “Fazemos esse acompanhamento, respondendo as
avaliações que são postadas pelos clientes, e isso impacta na reputação do bar
perante ao cliente”, afirma Gustavo.
Outro recurso bastante valorizado é a
presença de fotos. O Google permite que tanto os donos do negócio quanto
os próprios clientes publiquem imagens do ambiente e dos pratos. Essas fotos
ajudam a visualizar o estilo da casa, a apresentação das comidas e até o
tamanho das porções.
Muitos bares e restaurantes já oferecem
também cardápios digitais integrados ao Google. Esse recurso traz
praticidade, pois permite ao cliente conhecer os preços e as opções antes mesmo
de sair de casa. Evita surpresas e ajuda a comparar alternativas.
“O Köbes procura transmitir sua proposta
gastronômica e cultural por meio de um perfil completo, com cardápio e fotos
que passem a identidade da casa”, explica Gustavo.
3. Filtros e buscas que ajudam na
escolha
O Google disponibiliza diversos filtros
de busca que tornam a pesquisa mais eficiente. Entre os mais usados estão
“aberto agora”, “delivery disponível” e “classificação mais alta”.
Esse recurso é útil especialmente para quem
tem pouco tempo e precisa de respostas rápidas. Imagine alguém em uma viagem de
negócios à noite, procurando onde jantar em uma cidade desconhecida. Com poucos
cliques, é possível encontrar um restaurante aberto, com boa avaliação e
próximo ao hotel.
No caso do Köbes, estar no bairro
boêmio de Santa Tereza já ajuda a atrair clientes, mas a força da busca online
é decisiva. “O Google potencializa porque as palavras mais procuradas são
relacionadas ao bairro, como ‘bares de Santa Tereza’ e ‘melhores bares de Santa
Tereza’”, observa Gustavo.
O Google como vitrine para bares e
restaurantes
Se para o cliente o Google é um guia de
escolhas, para os bares e restaurantes ele se tornou uma verdadeira vitrine.
Manter informações atualizadas como horário de funcionamento, endereço,
telefone e cardápio é fundamental para atrair clientes.
Uma pesquisa
da Abrasel mostra que 25% dos empresários do setor investem para
ter mais visibilidade no Google e 26% já usam inteligência artificial
para construir conteúdos que fortalecem a presença digital. Esses dados
confirmam que o comportamento do consumidor está diretamente ligado ao que ele
encontra na plataforma.
Para o cliente, isso representa mais
confiança e segurança na hora da escolha. Para o empreendedor, significa
visibilidade e competitividade em um mercado cada vez mais disputado.
O Google deixou de ser apenas um buscador
para se tornar uma ferramenta essencial na vida de quem consome bares e
restaurantes. Ele conecta clientes e estabelecimentos de forma prática,
oferecendo desde mapas e fotos até avaliações, cardápios digitais e listas
personalizadas.
Como resume a experiência do Köbes
Emporium Bar, estar presente e bem posicionado na plataforma significa
atender o cliente desde a busca inicial até a fidelização no balcão. Para o
consumidor, explorar todos os recursos disponíveis é uma forma de garantir boas
experiências. Para os bares e restaurantes, manter o perfil atualizado e ativo
é um caminho direto para conquistar novos públicos e reforçar sua identidade.
No fim das contas, escolher onde comer
ficou mais fácil. Quem sabe usar o Google a seu favor aproveita o melhor da
gastronomia, seja no bairro, seja em qualquer cidade do mundo.
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